(Pressemitteilung) Am Freitag, 23. November, 19 Uhr, hat Oberbürgermeisterin Charlotte Britz das Buch „Saarbrücken à la carte – Die Geschichte der Genussregion Saarland“ im Festsaal des Rathauses St. Johann vorgestellt. Rund 120 Gäste waren anwesend. Sternekoch Jens Jakob wertete die Veranstaltung mit einer kulinarischen Köstlichkeit auf. Das vorgestellte Buch hat über 360 Seiten, ist komplett in Farbe gehaltenen, reich bebildert und erklärt, warum sich in Saarbrücken und im Saarland eine so herausragende Kulinarik entwickelt hat. Für Britz bildet das gute Essen ein Stück Saarbrücker Identität. In ihrer Begrüßung sagte sie:…
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