(Pressemitteilung) Ab sofort könne Interessierte im Saarbrücker Stadtwald Bärlauch für den Eigengebrauch sammeln. Pünktlich zu Ostern sprießt der Bärlauch rund um Bübingen wieder aus dem Waldboden und könnte dem Ostermenü eine ganz besondere Würze verleihen. Bärlauch kommt im Stadtwald vor allem auf den nährstoffreichen Kalkböden um den Bübinger Sportplatz und Dragonerweg vor. Vorsicht: Ungeübte Sammler können Bärlauch leicht mit den giftigen Maiglöckchen verwechseln. Die Blätter des Bärlauchs müssen vor der Blüte geerntet werden, denn nur dann entfaltet der Bärlauch sein Knoblaucharoma. Das Stadtwaldteam bittet darum, nur so viel Bärlauch zu…
Read MoreJetzt Bärlauch ernten im Saarbrücken Stadtwald
